09/02/2021

Questions fréquentes sur l'utilisation des machines à café

Cela vaut-il la peine de moudre mes propres grains directement avant de les brasser ?

Absolument. Dès que vous broyez les grains de café, ils commencent à perdre leur saveur et leur arôme. Cette dégradation s'installe au bout de 30 minutes seulement. Pour profiter au mieux de votre café, il faut le moudre juste avant de l'infuser. Il existe même des capsules réutilisables qu'il est possible de stocker sur un porte capsule si vous souhaitez avoir le moins de pagaille possible dans votre cuisine.

 

Les moulins à café fournis par les machines à café en grains sont-ils efficaces ?

Pas toutes, non. C'est l'une des raisons pour lesquelles vous devriez prendre le plus de temps possible pour examiner le moulin de toute machine que vous avez l'intention d'acheter. La plupart du temps, vous n'obtiendrez pas un moulin de première classe, mais il sera plus que convenable. Après tout, si vous êtes un véritable amateur de café, il y a de fortes chances que vous ne souhaitiez pas subir les restrictions d'une machine intégrée. Si vous vous en tenez aux moulins à café à ébarbage et que vous lisez de nombreux commentaires d'utilisateurs, il n'y a aucune raison de ne pas avoir un moulin intégré cohérent et efficace.

 

Les machines polyvalentes sont-elles meilleures que celles qui ne servent qu'un seul type de boisson ?  

Elles sont certainement plus pratiques. Si vous avez un grand ménage et que chacun prend son café différemment, ces machines peuvent être très utiles. Si, en revanche, vous ne buvez qu'un seul type de café, il est probablement préférable d'acheter une machine dédiée à ce mode de préparation. Quel que soit le type de machine que vous choisissez, le fait de moudre des grains entiers frais juste avant l'infusion améliorera radicalement la qualité du café dans votre tasse.

 

Dois-je filtrer mon eau lorsque je prépare du café ?

Étant donné que la plus grande partie de votre boisson finie est de l'eau, il est logique d'utiliser la meilleure qualité possible. L'eau distillée fonctionne généralement bien, car elle ne contient pas de minéraux pour détartrer votre machine. Si vous n'aimez pas l'idée de l'eau en bouteille, il est judicieux d'utiliser un filtre pour purifier l'eau de votre robinet. Vous obtiendrez ainsi une eau au goût plus vif et plus frais.

18/12/2018

Fabiquer soi-même son porte capsule

Après avoir visité le magasin Nespresso et vu le prix élevé des porte-dosettes Nespresso, j'ai décidé que je pouvais m'en fabriquer un pour presque rien - j'adore les défis. Avec deux feuilles de carton plastifié de format A4, j'ai trouvé que j'étais capable de concevoir un design simple qui maintiendrait les dosettes en place grâce à un porte capsule nespresso sur https://www.what-else.info/distributeur-de-capsules-nespr... conçu aussi bien pour nespresso que dolce gusto. Les feuilles avaient environ 2 mm d'épaisseur, ce qui est à peu près idéal. Il doit être assez épais pour que vous puissiez vous former à la lèvre pour maintenir les gousses en place. Le support est rempli par le haut et les dosettes glissent vers le bas lorsque vous en prenez une par le bas. Le support peut contenir 36 dosettes, mais vous pouvez en faire une version plus grande ou plus petite assez facilement. J'ai travaillé sur le principe de pouvoir le créer à partir de deux feuilles A4 ou d'une feuille A3. J'ai d'abord utilisé de la colle de bricolage, mais cela n'a pas tenu et j'ai fini par utiliser du ruban adhésif double face pour maintenir les bandes découpées en place.

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19/11/2018

Le mixeur culinaire Bosch

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Le mixeur culinaire Bosch est une addition étonnante à n'importe quelle cuisine de cuisiniers enthousiastes ou en herbe et est idéal pour les gens qui recherchent aujourd'hui un tout en un. Ce mélangeur offre une performance globale de qualité supérieure, vous procurant un succès exceptionnel, vous préservant du temps et une facilité d'utilisation exceptionnelle. Composante du design et du style Styline de la maison, votre cuisine n'est pas finie sans avoir un MUM5.

Savoir-faire révolutionnaire Bosch, MultiMotion Drive, Cet appareil de cuisine expérimenté fonctionne grâce à l'entraînement MultiMotion, un procédé de mélange révolutionnaire qui tire parti d'un engrenage planétaire dynamique tridimensionnel, garantissant que vos substances n'entrent pas en contact sur les côtés de la cuve et sont parfaitement combinées. Les crochets du batteur, les crochets à pâte et le fouet se déplacent dans quelques directions et pivotent simultanément près de l'axe central plutôt que de tourner d'une manière fixe, vous laissant avec une combinaison de gâteau bien propre, sans grumeaux et bosses.

Le puissant moteur de 700 watts et l'équipement resserré indiquent que ce mélangeur est équipé pour préparer de grosses pâtes et de la pâte à pain sans difficulté. Quel que soit votre choix de cuisson, la MUM5 est prête à faire face à toutes les éventualités et ramènera le plaisir dans la cuisine.

EasyArmLift, conçu pour rendre votre vie quotidienne moins difficile et l'expérience pratique de cuisson ou de cuisson beaucoup plus satisfaisante, l'EasyArmLift soutient le mouvement vers le haut et vers le bas du bras pivotant multifonctionnel. Le système à ressort est activé par le bouton de déverrouillage d'urgence qui soutient le mouvement vers le haut, ce qui vous permet de lever le bras très facilement. Ce lever de bras rendrait le passage de l'application de la pâte à d'autres accessoires et l'enlèvement du bol incroyablement facile et beaucoup moins salissant. Avec quelques personnes pour l'accessoire unique, une personne pour mélanger avec le bol, une seule pour le bras de transformation des aliments et une seule pour le liquidateur, le mouvement fantastique est assuré à chaque fois immédiatement après le temps, fournissant d'excellents résultats.

Sécurité Au début, il n'y a pas de supposition quant à savoir si les accessoires sont équipés et fixés correctement. Au moment où le bol est positionné dans son emplacement, vous ne le déplacez que vers la gauche jusqu'à ce que vous écoutiez enfin un clic sur. Cela vous permet de savoir que la cuvette est en place avec précision et qu'elle restera en place pendant toute la durée d'utilisation ou jusqu'à ce que vous la retiriez. Cette fonction de verrouillage de sécurité en rotation par simple clic fonctionne sur tous les accessoires. Le verrouillage du couvercle sur l'accessoire de mélange signifie que rien n'éclatera et ne dépassera les surfaces de la cuisine. Il n'y a plus de justification pour une cuisson en désordre. Pour une plus grande tranquillité d'esprit, tous les disques sont munis d'un verrou de protection de couvercle, de sorte qu'aucun petit doigt ne puisse se coincer les doigts.

 

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